Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve
- Leve ao fogo, em uma panela, a água e o açúcar até ferver, formando uma calda
- Despeje essa calda quente sobre as claras em neve
- Bata até obter um creme firme
- Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o leite de coco
- Coloque em um refratário e leve ao freezer, ou congelador, até endurecer
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